Kerner

Der Kerner (auch Heroldrebe genannt) ist eine weitverbreitete Weißweinrebsorte, der als Kreuzung aus Riesling und Trollinger entstanden ist. Durch seinen späteren Austrieb ist der Kerner allerdings aromatischer und mit einem höheren Zuckergehalt und fruchtigeren Aromen ausgestattet. Auch ist er weniger Säurebetont. Er eignet sich als Durstlöscher und für Schorlen. 

Essensbegleitend passt er für:

Leichte Vorspeisen,

Sommersalate,

Fisch, Geflügel, Kalb 

und Spargel